Le blog de Loonie

Voici une recette toute simple que j’aime bien faire, c’est rapide, c’est facile, et en plus c’estbon
C’est une recette Vietnamienne, qui normalement se fait avec du porc, mais ça marche aussi avec le poulet.

Pour 500g de viande, il faut :

• un oignon
• 3 cuillérées à soupe de sucre
• 2 cuillérées à soupe d’huile
• 1 cuillérée de nước mắm
• de l’eau

Il faut d’abord couper la viande en morceaux et émincer les oignons. Ensuite, dans une casserole à feu fort, mettre l’huile et le sucre et remuer. Le sucre fond, commence à faire des bulles. Lorsque les bulles rétécissent et que le caramel devient foncé, rajouter l’oignon émincé, baisser le feu et continuer à remuer. Rajouter la viande, du sel (attention à ne pas trop en mettre, le nước mắm est très salé) et du poivre, remuer un peu pour napper la viande de caramel et ajouter de l’eau pour avoir de la sauce et que la viande ne grille pas et couvrir. Remuer de temps en temps et rajouter de l’eau si nécéssaire jusqu’à ce que la viande soit bien cuite. Rajouter la cuillérée de nước mắm. Et enfin servir avec du riz

Le nước mắm c’est de la sauce de poisson saumuré, et ça sent fort le poisson, mais une fois dans le plat, ne vous inquiétez pas, ça n’a pas le même goût. Si vous n’en avez pas, vous pouvez soit en acheter dans un magasin d’alimentation asiatique, soit le remplacer par du sel mais il manquera ce petit goût particulier, même si c’est bon quand même ^^

Ma grand mère met beaucoup d’eau et met des œufs durs écaillés dedans, c’est plus vietnamien mais j’aime moins.

Vous connaissez probablement ce qu’on appelle « l’effet papillon », qui veut dire qu’un battement d’aile de papillon pourrait créer un ouragan, que la moindre petite chose peut avoir des conséquence importantes. J’aime bien cette idée, que beaucoup de choses ne tiennent qu’à quasiment rien…

Tenez par exemple, il y a un an, à quelques heures près, je me suis connectée sur iSketch, un jeu de pictionnary en ligne, et je ne savais pas trop dans quel salon aller. Et puis je me suis décidée à aller sur le salon Animaux facile. Au moment de cliquer, ma main a fait un petit soubresaut involontaire qui m’a fait cliquer quelques pixels plus bas. Je me suis donc retrouvée sur le salon Animaux normal. Pas bien grave, je reste dessus, je joue, je discute un peu avec tout le monde, et puis plus particulièrement avec une personne, avec laquelle je m’entends particulièrement bien. Quelques jours plus tard, nous nous sommes rencontrés, et puis nous nous sommes revus et aujourd’hui je partage ma vie avec, dans notre appart, avec notre chat

Quand je me dis que si je n’avais pas eu ce petit soubresaut, je n’aurais jamais rencontré mon Shamaloo…

Mes aiguilles m’ont servi à tricoter une peluche pour l’anniversaire de ma sœur. C’est la première fois que je tricotais avec des aiguilles, et avec ce fil tout touffu et noir je ne voyais pas bien les mailles. Je montais mon premier rang de 18 mailles, et normalement chaque nouveau rang doit comporter le même nombre de mailles. Sauf qu’au bout de deux rangs j’en avais 21 et au bout de quatre j’en avais 24… Grrmblb ! Il m’a fallu m’entraîner avec un autre fil pour réussir à tricoter avec ce fil tout touffu. J’ai fabriqué une peluche d’essai en fil de coton rouge, toute moche, parce que le fil était trop fin et on voyait le rembourrage à travers les mailles. Et bizarrement après, le fil touffu était plus agréable à tricoter.

J’ai tricoté dans le train, le métro, à la maison, mais finalement l’anniversaire est arrivé et je ne l’avais toujours pas finie. Ma sœur et mois avions prévu de se voir quelques jours plus tard, pour visiter une exposition au musée de la Musique. Le matin de ce jour là, la peluche était presque finie, il ne lui manquait que les oreilles et les yeux. J’avais fait plusieurs essais d’yeux en fil, mais le résultat était vraiment affreux. Je ne savais pas vraiment ce que j’allais bien pouvoir lui mettre comme yeux… Tant pis, j’irais à la mercerie avant d’aller au musée de la Musique, et je trouverais bien. J’ai commencé à tricoter les oreilles en attendant le bus, je les ai continuées dedans, en marchant vers la mercerie, et arrivée là bas j’ai regardé ce qu’ils avaient. Mais je ne voyais rien de potable jusqu’à ce que mes yeux se posent sur une étagère oubliée avec quelques sachets dépareillés au fond du magasin. Et parmi eux se trouvait un sachet de boutons noirs et blancs de toutes les tailles ! Chance ! En superposant un petit bouton noir sur un grand bouton blanc ça faisait un œil pas mal. J’ai acheté du fil noir avec et je me suis dirigée vers la gare, tout en continuant à tricoter. Dans le train, j’ai ouvert mon sachet de boutons et essayé les yeux, la meilleure taille et la meilleure place, que j’ai fixé temporairement avec des aiguilles à coudre. Et j’ai continué les oreilles. Jusque sur le quai où on devait se rejoindre. Je lui avais dit que j’aurais un quart d’heure de retard, et finalement je n’avais que cinq minutes de retard. Elle est donc arrivée 10 minutes après moi, ce qui m’a l’aissé le temps de finir la deuxième oreille et quand elle est arrivée, j’étais en train de finir de la coudre sur la peluche.

La peluche a l’air de lui avoir plu et elle l’a nommée Boonie, un mélange de bunny et de Loonie

Voici un Susu Watari (Noireaude en français et Dust Bunny en anglais) que j’avais dessiné au feutre indélébile sur mon agenda de première. C’est tiré du film « Mon Voisin Totoro », de Hayao Miyasaki, que je connais depuis que je suis petite.C’est mon oncle qui nous avait donné la cassette vidéo en anglais (sous titré en anglais :D), que j’ai tellement vue et revue que je la connais par coeur, même si au début je ne comprenais pas grand chose à ce qu’ils disaient. Il nous avait aussi donné la bande originale du film, la version normale et la version chantée, qui contient aussi deux thèmes qui n’ont pas été utilisés pour le film.
Les films de Miyasaki font partie de mes films préférés. Les plus connus sont Princesse Mononoke, le Voyage de Chihiro et le Château Ambulant, mais j’ai vu la plupart des autres aussi, et je les trouve aussi beaux les uns que les autres.
J’aime aussi beaucoup la musique de Joe Hisaishi, qui a composé la musique pour les films de Miyasaki mais aussi pour Kitano. Ma playlist Winamp en est pleine (presque autant que Björk :D) et je crois pas que je m’en lasserai…

Hier soir, peu avant de me coucher, j’ai eu une envie de dessiner, mais, comme d’habitude, je ne savais pas quoi. J’ai donc demandé à mon Shamaloo qui m’a répondu « Une grenouille ! ». J’ai donc dessiné une grenouille sur The Gimp, et puis je l’ai coloriée. Pour m’amuser j’ai caché les traits de dessin et finalement je l’aime mieux sans les traits, en ne laissant que la couleur.

Samedi, mon Shamaloo et ses parents m’ont fait une surprise : ils m’ont fêté mon anniversaire avec une semaine d’avance (c’est le 2 septembre ) car ses parents partaient en vacances. En cadeau j’ai eu une bibliothèque IKEA et … deux places pour le festival Rock en Seine le lendemain !! Principalement pour voir Björk, notre chanteuse préférée à mon Shamaloo et moi. Björk, je connais depuis la primaire, je me souviens du CD de Debut que ma grande sœur écoutait, et je ne me suis jamais lassée depuis… Je connais presque toutes les chansons par cœur, même celles qui ne font partie d’aucun album !

Donc, le lendemain, nous avons pris la voiture en direction de Saint Cloud, où se tenait le festival. Sur le chemin vers les scènes on nous a distribué des flyers, des bouchons d’oreille (super de la part de l’organisation !), un collier pour pendre ses clés ou son portable, des ptits badges… Puis on est arrivés près des scènes, la scène de la cascade à gauche, et celle de l’industrie à droite. Bat for Lashes chantait sur la scène de la cascade, j’ai beaucoup aimé ses chansons, mais malheureusement nous étions arrivés un peu en retard et nous avons raté le début.

On s’est alors dirigés vers la scène de l’industrie, où Housse de Racket allait commencer à jouer d’une minute à l’autre, mais le style ne nous a pas plu alors au milieu de la première chanson nous nous en sommes allés regarder de plus près les stands. En fait nous avons passé la plus grande partie de l’après midi dans les stands, car la musique qui se jouait ne nous a pas accroché. On y a gagné chacun un t-shirt et un jeu de cartes en suivant un parcours entre des tubes, un autre collier pour accrocher son portable en essayant les lunettes qui donnent l’impression d’avoir trop bu (tellement que j’en suis tombée par terre !^^), des bonbons…

On a réussi à négocier pour que mon Shamaloo puisse aller récupérer nos sandwiches et notre eau laissés dans le coffre dans la voiture et pouvoir revenir dans le festival, nous avons cassé la croûte, et nous sommes allés nous place devant la grande scène à 19h30 pour essayer d’avoir une bonne place pour le concert de Björk. Nous avions deviné qu’entre le concert de Faithless et celui de Björk, personne ne bougerait, alors nous avons assisté au concert de Faithless, à 1m50 de la barrière devant la scène.

Mon Shamaloo a vu que le garçon devant moi se bouchait les oreilles, alors il lui a tendu une paire de bouchons d’oreille, qu’il a partagé avec son ami devant lui, alors je lui en ai donné une autre paire. En échange, ils nous on laissé nous mettre devant eux ! Super sympa Du coup il ne restait que deux rangées de personnes entre nous et la barrière, et on pouvait voir toute la scène Faithless était pas mal, mais dans un style que je n’écouterais pas de moi même. Quand ils eurent fini de jouer et quitté la scène, personne n’a bougé. Nous sommes restés pressés comme des citrons devant la scène, a regarder l’écran et à discuter pour passer le temps, pendant que la nuit tombait et l’équipe technique préparait la scène pour Björk.

Et à 21h30 pile, du son a commencé à sortir des enceintes et la petite troupe de joueuses de cuivres est allée se placer sur la scène, suivies par… Björk ! Une heure vingt de pur bonheur … Je n’ai pas arrêté de chanter en même temps, c’était plus fort que moi, et je pense que si j’avais cherché à m’en empêcher ça m’aurait gâché pas mal du plaisir. Certaines chansons avaient un accompagnement totalement différent de celui de la version studio, comme Hyperballad qui se terminait sur un rythme techno et qui s’est enchaîné tout naturellement avec Pluto, qui d’habitude n’ont rien à voir… C’était vraiment super ! Elle nous a fait chanter « Joyeux anniversaire » pour deux des membres de son équipe, et tout à la fin, malgré que la chanson soit finie, elle a continué à jouer avec le public en chantant « Raise the flag ! » pour qu’on réponde « higher, higher » encore quelques fois tant l’ambiance était là. Enfin elle a quitté la scène et la foule s’est dissipée…

Rebonjour les gens !

Pour la première fois de ma vie, mon chez moi est à moi ! (et à mon copain aussi ^^)
Pour trouver l’appartement ça a été rapide : fin juin on avait commencé à regarder des annonces le jeudi soir, fait le tri, appelé le vendredi, visité le samedi, le lundi et le mardi, et comme finalement comparé aux autres celui de samedi était vraiment mieux, on l’a réservé le mardi en fin d’après midi. Vraiment très très rapide comparé aux deux mois que j’avais passé à ne pas trouver d’appart pour moi seule en mars et avril !

Cela fait deux semaines qu’il est à nous et on a presque tout fini, après de longues séances de nettoyage, de rangement, l’installation des meubles, de l’électroménager, une semaine de vacances d’où (chance !) on a pu récupérer un lave-linge, le pipi de chat stressé sur le lit… Il ne nous manque qu’une housse de table à repasser, le passage du plombier (l’eau qui remonte dans la baignoire beuâârk), le pied du frigo et le Net.

Ma sœur m’a montré un sympathique petit programme en flash qui permet de faire des petits dessins animés. Voilà un petit sourire que j’ai fait pour essayer !